В Великобритании согласно исследованию 65% туристов, выезжающих за рубеж, посещают рестораны «фастфуд» знакомой цепи, при этом 59% признают, что сознательно избегают местную кухню. Две трети британцев, едят в McDonald’s, Burger King and KFC, а местным барам предпочитают найти английский паб.
Лишь 29% британских туристов отмечают, что для них важна кухня на отдыхе. 18% британских туристов предпочитают японскую кухню, 16% восточную.
Также отмечено, что туристы из Уэльса не любят гастрономических экспериментов, а путешественники из Восточной Англии готовы попробовать новые блюда.
Однако 51% британских туристов признались, что они с удовольствием попробовали бы блюда местной кухни, будучи за рубежом, в том случае если бы им советовали бы что поесть и гарантировали бы безопасность.