Интервью

Loading
Интервью
В преддверии десятилетия: Интервью с директором эко-отеля «Левант» Натальей Курдюковой

Самый «фишечный» отель Украины, эко-отель «Левант» в Ялте в этом году празднует 10 лет. В преддверии первого серьезного юбилея мы побеседовали с директором отеля Натальей Курдюковой.

Loading
Безопасность Интервью
Как защитить гостиничный бизнес от киберпреступников

Предприятия гостиничной индустрии обрабатывают данные банковских карт и другую конфиденциальную информацию своих клиентов, поэтому данный вид бизнеса является одним из самых уязвимых к угрозам утечки данных и троянским атакам.

Loading
Интервью Публикации
«Культура гостеприимства у нас только зарождается»

Соответствуют ли действительности относительно низкие показатели Украины в рейтинге конкурентоспособности стран в сфере туризма и путешествий, как наша страна готовится к принятию Евро-2012, можно ли сделать Крым круглогодичным курортом. Об этом рассказал в интервью заместитель главы Государственной службы туризма и курортов Дмитрий Заруба.

Loading
Интервью Публикации
Как сделать отель доходным и удержать уровень прибыли

Создание нового отеля — дело долгое и непростое. Начиная от бизнес-проекта и заканчивая торжественным перерезыванием ленточки у входа, этот процесс требует немалых денежных вложений, полной самоотдачи его создателей и постоянного контроля над соблюдением всех строительных, санитарных и других не менее серьезных требований.

Loading
Интервью Публикации
Особенности гостиничного бизнеса

Недавно Украину во второй раз посетил известный европейский новатор в области маркетинга Шон Смит. Эксперт выступил главным докладчиком на конференции «Как сделать клиента адвокатом вашего продукта» для топ-менеджеров украинского гостиничного и ресторанного бизнеса,

Loading
F & B Интервью
В ожидании Нового года

Осень для кейтеринговых компаний — время активной подготовки к новогодним мероприятиям. Золотому периоду предшествует серьезная работа, связанная с арендой, контрактами с поставщиками, логистикой и наймом персонала.

Loading
Интервью Публикации
Анатолий Пахля: «Евро-2012 станет серьезным толчком для развития туризма в Украине»

Во время Евро-2012 в Украине будет находиться огромное количество иностранцев и, по убеждению Анатолия Пахли, Украина может заинтересовать гостей чемпионата не только футболом.

Loading
Интервью
Время гламурных ресторанов прошло

Украинский ресторатор, Марк Зархин о полном переходе на интернет-рекламу, снижении рентабельности во избежание повышения цен в заведениях, закрытии в Киеве 20% ресторанов и тезисе о главенстве не прибыли, а бизнеса.

Закрыть