Безопасность Медицинская служба в гостинице 20.06.2009 17462 0 При длительных командировках и путешествиях, люди подвержены многим опасностям, способным нанести ущерб их здоровью.
Технологии и инновации Как произвести впечатление на гостя? 16.06.2009 67816 0 Роскошная гостиница Silken Al-Andalus Palace в Севилье в пул сервисных услуг ввела инновационную технологию, которая позволит каждому гостю получить и сохранить неизгладимые и приятные впечатления о пребывании в ней.
F & B Технологии и инновации Автоматизированные системы управления рестораном 14.06.2009 69689 0 Каждый ресторатор заинтересован в том, чтобы укрепить свои позиции и удержаться на плаву в современных условиях. В условиях широкого выбора клиенту труднее выделить преимущества Вашего ресторана, а следовательно, удержать клиента стоит немалых усилий.
Персонал Тайм-менеджмент как инструмент управления 13.06.2009 54946 0 Способность сотрудника укладываться в сроки, расставлять приоритеты и грамотно распределять рабочую нагрузку — это залог не только личной успешности, но и эффективной деятельности предприятия.
F & B Безопасность Персонал Быть ли воровству в баре? 12.06.2009 68224 0 Все специалисты сходятся во мнении, что чаще всего заведения общественного питания закрываются по причине недостаточной прибыльности. Но среди факторов, которые могут привести к плачевному результату, они почему-то редко называют воровство со стороны персонала.
Исследования и статистика Публикации Выбор гостиницы определяет качество связи 11.06.2009 71208 0 В результате исследования, которое проводилось независимой фирмой при финансировании компании Repeated Signal Solutions, выяснилось, что около 54% опрошенных респондентов не вернутся в отель, в котором наблюдались проблемы с сотовой связью
Digital маркетинг 5 ступенек эволюции интернет маркетинга 10.06.2009 57245 0 Интересная статья о туристическом бизнесе появилась недавно на просторах англоязычной сети Интернет. Тема, которой она посвящена, очень актуальна на сегодняшний день — это интернет-маркетинг в области гостиничного бизнеса
Персонал Публикации Технологии и инновации Противодействия саботажу персонала в гостиницах 06.06.2009 59836 0 Современное предприятие индустрии гостеприимства — предприятие коммерческое, ставящее перед собой задачу оказания услуг гостям с целью получения прибыли.
Продвижение и PR Музыка в гостинице. Радость для гостей или головная боль для персонала? 05.06.2009 64786 0 Основное назначение музыки в гостинице — создать комфортную атмосферу и хорошее настроение как у постояльцев, так и у персонала. Помимо универсальных требований, существуют правила для использования каждого музыкального направления.
Исследования и статистика Публикации Что турист ценит в гостинице? 04.06.2009 49260 0 Компания «TripAdvisor» провела интересный социологический опрос, целью которого было выяснить, какая характеристика гостиницы является самой значимой для туристов.
Технологии и инновации Гостиничный номер будущего 03.06.2009 65906 0 Путешественники знают, как много досадных мелочей портит отдых в гостинице. То приходится звать кого-нибудь, чтобы починили телефон, то персонал сильно задерживается с уборкой, то не вовремя звонит будильник.
Технологии и инновации Телевизор в зеркале 29.05.2009 63181 0 В последнее время все чаще в современных отелях по всему миру можно встретить интересное решение — «телевизор в зеркале». Это изобретение придумала и запатентовала немецкая компания Ad Notam и она же успешно продвигает его на рынке.
Продвижение и PR Как сэкономить на рекламе? 28.05.2009 58259 0 В условиях финансового кризиса многие гостиничные предприятия принимают решение сократить затраты на рекламу или вовсе отказаться от нее. Однако именно сейчас это делать нельзя
Персонал Кадровая политика в период кризиса 25.05.2009 77004 0 Поскольку в гостинице фонд оплаты труда составляет высокую долю расходной части бизнеса, в период кризиса владелец или управляющий, так или иначе столкнется с проблемой ведения адекватной кадровой политики предприятия.
Публикации Ресторанный дизайн: между маркетингом и искусством 25.05.2009 68388 0 Ресторанный бизнес — особенный бизнес. Ведь рестораны продают не просто еду и возможность утолить голод. На самом деле они продают множество самых разнообразных вещей: место для встречи, статус, развлечения, комфорт, экономию времени и сил, новые впечатления, а так же многое другое.
Исследования и статистика Публикации Украина притягивает иностранцев 25.05.2009 62980 0 В течении прошлого, 2008 года, Украину посетило 25,4 миллиона иностранцев, это на на 2,3 миллиона больше, чем в предыдущий год. В связи с девальвацией гривны Украина стала более привлекательной для иностранцев
