Безопасность Исследования и статистика Собственные карманы надежнее сейфов и номеров в отелях 01.11.2010 75899 0 Британские исследователи выяснили, что почти половина туристов во время заграничных поездок носит с собой всю имеющуюся наличность, опасаясь оставлять ее в сейфах отелей, а 72% не доверяют иностранным банкоматам.
Новости Отельеры создали «черный список» проблемных туристов 15.09.2010 59194 0 В Великобритании администраторы гостиниц объединили усилия по борьбе с нечистоплотными клиентами. Имена и фамилии «проблемных» постояльцев заносят в «черный список» и опубликовывают во Всемирной паутине.
Безопасность Системы безопасности в гостинице 27.09.2009 72457 0 Создание комплекса безопасности гостиницы — один из тех случаев, когда система контроля доступа, охранно-пожарная сигнализация и система видеонаблюдения служат не только для охраны помещений, но и для контроля за постояльцами, посетителями и персоналом.
Персонал Публикации Как противостоять нечестности? 18.08.2009 81971 0 Хищения для любых точек продаж, в том числе гостиниц, явление чрезвычайно неприятное. Внедрение АСУ (автоматизированных систем управления) в работу позволяет свети подобные проблемы почти на нет.
F & B Безопасность Персонал Быть ли воровству в баре? 12.06.2009 97172 0 Все специалисты сходятся во мнении, что чаще всего заведения общественного питания закрываются по причине недостаточной прибыльности. Но среди факторов, которые могут привести к плачевному результату, они почему-то редко называют воровство со стороны персонала.
Персонал Публикации Технологии и инновации Противодействия саботажу персонала в гостиницах 06.06.2009 61843 0 Современное предприятие индустрии гостеприимства — предприятие коммерческое, ставящее перед собой задачу оказания услуг гостям с целью получения прибыли.
