Российская неделя ресторанного бизнеса 2019

Российская неделя ресторанного бизнеса 2019

15-17 октября состоится «Российская неделя ресторанного бизнеса 2019» — конференция по развитию ресторанного бизнеса, благодаря которой вы не только ответы на вопросы, но и расширите свой социальный капитал.

3 дня активной работы с экспертами, 19 актуальных тем и 50 готовых инструментов для развития и продвижения вашего бизнеса, возможность обменяться опытом с более чем 600 рестораторами из России и стран СНГ.

С вами будут работать лучшие эксперты:

  • Хенрик Винтер (президент ресторанного холдинга «Тигрус» (Bar BQ Cafe, Osteria Mario, Швили, ZEST, Ваня да Маня). Более 20 ресторанов в Москве и области).
  • Денис Иванов (ресторатор, владелец почти сорока ресторанных проектов в Новосибирске и Москве (#СИБИРЬСИБИРЬ, рамен изакая бар [KU:] и другие успешные проекты).
  • Максим Ползиков (партнер, генеральный директор Ginza Project Moscow. Основатель и партнер ресторана «Рыбторг»).

Темы, которые будут рассмотрены на конференции:

  • Тенденции и перспективы развития ресторанного бизнеса 2019-2020.
  • Инновации в ресторанном бизнесе. Автоматизация работы повара и новые IT-инструменты ресторатора.
  • Комплексный digital-маркетинг. Обзор наиболее эффективных инструментов 2019-2020.
  • SMM-тренды для продвижения заведения.
  • YouTube как эффективный канал привлечения гостей в ресторан.
  • Гастромаркеты. Как создать культовое место?
  • Личный бренд владельца ресторана. Как создать и использовать для достижения бизнес-целей?
  • Развитие сети ресторанов. Геомаркетинг, кадровая политика, анализ эффективности.

 

Отличительной особенностью «Российской недели ресторанного бизнеса» является VIP-сессия, на которой участники вместе с гуру ресторанного бизнеса могут разобрать схему продвижения и развития своего ресторана на ближайшие 6 месяцев. В первый день конференции, кроме выступлений спикеров и разборов кейсов, пройдет вечеринка, где все собравшиеся смогут познакомиться и пообщаться друг с другом, наладить партнерские связи и просто отдохнуть с коллегами в неформальной обстановке.

17 октября в рамках гастротура есть возможность посетить 2 лучших ресторана столицы: узнать секреты кухни и сервиса, насладиться самыми изысканными блюдами Москвы и задать любой интересующий вас вопрос тем, кто уже добился успеха.

Денис Евдокимов, организатор «Российской недели ресторанного бизнеса», основатель Partyinfo и Evdokimov Event:

Нам приятно видеть, что каждый год география наших участников расширяется, к нам приезжает все больше и больше рестораторов, и при этом довольно высокий процент постоянной аудитории, которые посещают наш форум несколько лет подряд. Мы развиваемся, придумываем новые форматы и надеемся, что в следующем году соберем еще более масштабную аудиторию.

Успейте приобрести билет по выгодной цене! Подробная информация на сайте: https://clck.ru/HTjLE

Дата

Окт 15 2019

Время

10:00 - 18:00
Korston Club Hotel

Место проведения

Korston Club Hotel
улица Косыгина, дом 15

Ближайшее событие

Закрыть