Новости В Киеве уменьшилось количество ресторанов, но выросли продажи 12.08.2015 19174 0 В Киеве уменьшается количество ресторанов. По данным генерального директора компании Ресторанный консалтинг Ольги Насоновой, за…
HoReCa и Закон Новости Украинские гостиницы лишились звезд 24.07.2015 48130 0 За последние четыре месяца примерно у 50 украинских отелей истек срок действия свидетельства о присвоении…
Исследования и статистика Клиентоориентированность Уровень удовлетворенности гостей отелей достиг рекордной отметки 23.07.2015 49559 0 В этом году уровень удовлетворенности постояльцев отелей достиг невероятно высокой отметки, в то время как…
F & B HoReCa и Закон То, чего никто не знает: требования к кухне 21.07.2015 360181 0 Кухня – это сердце ресторана. Именно в ней колдуют повара и кулинары, создавая всякие волшебные…
Новости Обзоры и аналитика Заполняемость киевских отелей верхнего ценового сегмента повысилась до 40% 18.07.2015 15418 0 Colliers International, ведущий консультант на рынке коммерческой недвижимости Украины подвела итоги первого полугодия на рынке…
Исследования и статистика Новости Новый тренд: ужин наедине с собой 17.07.2015 21235 0 В последнее время во всем мире наблюдается тенденция роста популярности соло-ужинов. Согласно данным исследования, проведенного…
Новости Онлайн дистрибуция Booking.com добавил возможность выбора «проживания в семьях» 16.07.2015 19695 0 Гигант рынка онлайн бронирования Booking.com добавил в листинг возможность поиска «проживания в семьях». Большинство из…
Новости Онлайн дистрибуция Google добавил к метапоиску отелей собственную опцию бронирования 15.07.2015 15756 0 Компания Google предоставила своим пользователям возможность бронировать номера в отеле, не покидая привычный интерфейс поисковой…
Новости Отельные фишки Отельные фишки, обнаруженные и протестированные в LUX* Maldives 14.07.2015 133328 0 Во время небольшого отпуска мы не только отдохнули, но и подготовили для вас, дорогие читатели,…
Новости Плавучий отель с отдельными номерами-катамаранами 02.07.2015 21780 0 Интересный проект, направленный на повышение привлекательности эко-туризма по рекам и озерам, представила сербская дизайн-студия Salt…
F & B Организация мероприятий Корпоративные мероприятия и кейтеринг: 5 свежих идей для отелей 11.06.2015 51640 0 Желание привлечь участников конференций в свои отели заставляет многих отельеров переходить от традиционных банкетов к…
Видео Креативная реклама Технологии и инновации Инновации в ресторанном бизнесе: маленький 3D-повар в тарелке гостя 03.06.2015 87860 0 Оригинальный пример использования трехмерных проекций и видео-мэппинга в продвижении ресторанных услуг продемонстрировали Филип Стеркс и…
Новости Первый в мире НЛО-отель с сотрудниками-пришельцами откроется в Калифорнии 02.06.2015 18960 0 Настоящий НЛО-отель уже не просто фантастический вымысел, а реальный проект, стоимостью $30 млн. Отель в…
Новости Новая концепция гостиничного номера: дом+офис 29.05.2015 16171 0 Отельный бренд Zoku совместно с архитектурно-дизайнерской студией Concrete представили инновационную концепцию гостиничного номера, который подходит…
Digital маркетинг Исследования и статистика Гостиничные сайты: опыт популярных гостиничных брендов 28.05.2015 48992 0 В связи с тем, что все больше путешественников предпочитают бронировать отели онлайн, гостиничные бренды люксового…
Новости 10 ресторанов, в которые очень сложно попасть 26.05.2015 25613 0 Несмотря на экономические колебания и прочие неприятности, ежедневно поджидающие среднего потребителя, индустрия мирового общественного питания…
