
2 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась шестая церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2018. Главное…
2 декабря в КВЦ «Парковый» состоялась шестая церемония награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ 2018. Главное…
1 декабря в Киеве, КВЦ «Парковый», уже по традиции пройдет международный саммит для шеф-поваров и…
Впервые в Украине будут представлены блюда высокой кухни в сочетании с традиционной местной едой, винами…
Аналитики консалтинговой компании JLL провели исследование ресторанного рынка Москвы, зафиксировав свыше 11 тысяч заведений общественного…
Компания Benchmark опубликовала свой прогноз гастрономических тенденций на 2019 год.
Управление рестораном — нелегкая работа, в которой требуется профессионализм, опыт, новаторство, а зачастую еще поддержка…
2-4 октября состоится «Евразийская неделя ресторанного бизнеса» — крупнейший форум по развитию ресторанного бизнеса, благодаря…
Больше всего прибыли рестораторы получают с продаж кальяна и пиццы, меньше всего — с крепкого…
Если раньше детская комната в заведениях вызывала удивление, то сегодня — это тренд, которому стараются…
Чтобы ваш ресторан не терял прибыль, нужно вести учет документов и установить особые правила для…
За 300 лет объем винных бокалов вырос почти в семь раз, причем наиболее интенсивный рост…
Creative Chefs Summit 2017 собрал 750 гостей из разных городов и стран, а также 13 выдающихся шеф-поваров из разных стран.
9 декабря 2017 года в Klitschko Expo, НСК «Олимпийский» состоится интенсив «Шпаргалки ресторатора: как построить…
Google начнёт рассчитывать время ожидания для ресторанов и других заведений общепита. Вначале опция появится в…
Киевский городской совет принял решение об обязательном наличии меню на украинском языке во всех заведениях…
В Лондоне состоялась церемония награждения победителей престижного конкурса Restaurant & Bar Design Awards. В категории…