В этом сезоне в vip-барах Лондона появился новый алкогольный тренд: гостям предлагают попробовать коктейли на основе табачного ликёра. Новый напиток предлагают в таких модных заведениях английской столицы, как Barts, Paramount и Ten Manchester Street.

Технологию производства крепкого спиртного напитка на основе одного из самых редких и крепких сортов табака в мире — Louisiana Perique — разработал французский исследователь Тед Бро. По его словам, изготовление табачного ликёра (Perique Tobacco Liqueur ) похоже на производство джина, но ягоды можжевельника заменены табачными листьями. Бро говорит, что ликёр имеет насыщенный аромат трубочого табака. При этом он не считает, что придуманный им напиток наносит большой вред здоровью. Табачные коктейли уже стали пользоваться большой популярностью у посетителей лондонских баров.

Использование табака в качестве ингредиента для напитков — не новое явление, но достаточно редкое. В 2003 году группа производителей коктейлей из Флориды стала готовить коктейли с добавлением табака, чтобы бросить вызов закону о запрете курения. Одним из таких напитков стал Nicotini — коктейль из водки с добавлением табачных листьев. Особенностью этого напитка стало воссоздание несколько дурманящего эффекта сигарет.

В то же самое время в Нью-Йорке производители коктейлей пытались передать вкус сигарет в таких напитках, как Smokeless Manhattan. В его состав входил портвейн, виски Laphroaig и апельсиновая горькая настойка. В результате напиток получался похожим по вкусу на сигареты Marlboro Red.

В 2010 году бармен одного отеля в г. Мехико Джонатан Кондеса (Jonathan Condesa) изобрел коктейль под названием D.F.Irreverente. Его приготовление состояло из смешивания рома, ананасового сока и содержимого сигарет. Однако до сих пор не существовало ликера, полученного при дистилляции с использованием табака.

Facebook Комментарий