В Крыму состоится 1-й конкурс «Ресторатор — 2012», организатором которого выступило Министерство курортов и туризма АРК. Об этом на пресс-конференции в Симферополе сообщил министр курортов и туризма Крыма Александр Лиев.
Author
В Крыму состоится 1-й конкурс «Ресторатор — 2012», организатором которого выступило Министерство курортов и туризма АРК. Об этом на пресс-конференции в Симферополе сообщил министр курортов и туризма Крыма Александр Лиев.
Шеф-повар одного из лучших ресторанов мира El Bulli, Ферран Адриа, планирует запустить кулинарную интернет-энциклопедию. Проект «Буллипедия» (по названию ресторана, кухней которого руководил Адриа) будет создан по аналогии с известным онлайн-справочником «Википедия».
Организаторы III Украинского Гостиничного Форума опубликовали список основных спикеров, которые выступят на двухдневном форуме, проводящемся 26-27 апреля в новом пятизвездочном отеле Fairmont Grand Hotel Kyiv.
29 марта в рамках международной туристической выставки UITT 2012 и «Гостиничный ресторанный бизнес Украина» Ассоциация «Звёздочных отелей» провела Круглый стол, в ходе которого были рассмотрены вопросы, касающиеся нового порядка установления категорий объектам туристической инфраструктуры и особенностей налогообложения прибыли от предоставления гостиничных услуг.
Управляющая компания Reikartz Hotel Management объявляет о подписании договора на управление еще одним отелем в Киеве. С сегодняшнего дня четырехзвездочный апарт-отель «Атташе» вступает в сеть Reikartz Hotels & Resorts и далее будет носить название «Reikartz ApartHotel Атташе Киев».
Распространение и взаимопроникновение маркетинговых каналов для игроков гостиничного бизнеса означает как новые возможности, так и новые задачи. Теперь как никогда важно понимать, какие именно каналы подходят для усиления вовлеченности клиентов и увеличения доходов.
Второй раз в рамках Yalta Digital Forum, который будет проходить в отеле Palmira Palace состоится конференция «Диджитал-технологии и инструменты на службе отельного бизнеса».
Министерство курортов и туризма Крыма намерено выпустить каталог «Индивидуальные средства размещения Крыма». Министр курортов и туризма Крыма Александр Лиев рассказал, что на страницах издания будет размещена информация о легальных мини-отелях, частных пансионатах, гостевых домах, коттеджах.
Для московских компаний туриндустрии разрабатывается «Знак качества столичного гостеприимства», который будет присуждаться самым радушным предприятиям Москвы. Справочник будет распространяться среди турфирм, и путешественники, планирующие свой отдых в столице, смогут легко с ним ознакомиться.
Интересную фишку предлагает сеть роскошных отелей «Rosewood Hotels & Resorts». В любое время суток, по звонку гостя, на пороге номера появляется «дворецкий по запахам» с серебряным подносом с флаконами роскошных ароматов.
28 марта в Киеве в программе профессиональных мероприятий выставок UITT и Hotel & Restaurant Expo состоялась церемония награждения отелей, вошедших в список 100 лучших отелей Украины, который с 2011 года ежегодно формируется Советом по вопросам туризма и курортов.
В преддверии Евро-2012 Wyndham Hotel Group планирует выйти на украинский рынок с брендом Ramada Encore. Ramada Encore Kiev будет расположена в 15 минутах езды от центра города по Столичному шоссе, 103. Номерной фонд 20-этажной гостиницы составит 264 номера и 58 апартаментов.
На одном из островов Канарского архипелага, Лансароте, есть уникальный ресторан с не менее уникальным названием «El Diablo», где повара готовят еду на настоящем действующем вулкане. Ресторан спроектировал испанский архитектор Сесар Манрике.
По данным управления финансов и экономического анализа Министерства курортов и туризма Крыма, несмотря на то, что большинство российских туристов ассоциируют полуостров с пляжным отдыхом, растет их интерес к санаторно-курортному лечению, сообщает Курортно-информационный центр АРК.
Ресторан в провинции Гуаньдун на юге Китая разбогател на блюдах из мышей. Из грызунов там готовят разнообразные блюда, стоимость которых превышает кушанья из курицы или свинины. Владелец заведения Ван Шен не видит в своем кулинарном ноу-хау ничего необычного.
В городском совете Ялты пройдет выездное совещание с целью разъяснения порядка предоставления услуг временного проживания и получения разрешительных документов для собственников частных домовладений. Как сообщили в Министерстве курортов и туризма Крыма, в мероприятии смогут принять участие все желающие владельцы частных мини-гостиниц.