В Украине рекордсменом по количеству заведений общественного питания в соотношении к населению города стал Львов. Там насчитывается около 1 500 кафе и ресторанов. Такую цифру озвучил мэр города Андрей Садовый. Он объяснил это тем, что ресторанный бизнес активно развивается благодаря постоянному наплыву туристов. «Статистика, которую мы имеем на сегодня, говорит следующее: в 2010 году Львов принял 1 миллион туристов. Один турист за время пребывания в городе тратит примерно 416 евро. 10 миллионов туристов — это то число, которое Львов может принять за год. Сможем ли мы принять такое количество людей в 2016 году — трудно сказать. Тестовым для нас будет следующий год», — сказал градоначальник. Он также заверил, что сегодня активно ведется работа по повышению уровня обслуживания среди отельеров и рестораторов.
Справка. Львов намерен стать культурной столицей Европы в 2016 году, разделив этот титул с польским Вроцлавом. Культурная столица Европы — статус города, который назначается ЕС сроком на один календарный год, в течение которого городу предоставляется возможность демонстрации своей культурной жизни и культурного развития.