Исследование, проведенное HRS.com на международном рынке гостиничных услуг, показывает, что в среднем по миру завтрак в отеле стоит €10 и в 30% случаев входит в стоимость проживания. В России стоимость утренней трапезы колеблется в районе €10,47.
Круассаны, омлет или блины, кофе, чай или апельсиновый сок — тысячи индивидуальных туристов и деловых путешественников в любой точке земного шара начинают свой день с завтрака в отеле. По данным исследования, проведенного международным сервисом по бронированию отелей HRS.com, эта услуга оплачивается дополнительно в 2/3случаев.
Если рассматривать ценовую политику по странам, то например, в Сингапуре за завтрак придется заплатить в среднем €16,86, в Швейцарии – €16,05, а в Бельгии – €15,05, тогда как в Латвии, Финляндии и в Польше путешественников ожидают самые недорогие завтраки. Путешественники там утоляют голод по утрам за €8,14, €7,64 и €6,40, соответственно.
Тобиас Рагге, генеральный директор компании HRS.com, рассказывает: «Зайдя на HRS.com, пользователи уже в поисковой выдаче могут увидеть включен ли завтрак в стоимость проживания. Мы считаем необходимым показывать клиенту из чего складывается стоимость номера, в том числе какие его ждут дополнительные траты. Кроме того, отзывы гостей не только об отеле, но также о завтраке и его стоимости служат дополнительным аргументом при выборе места проживания».
Также необходимо сделать акцент на очевидной закономерности, которую еще раз подтверждает аналитика экспертов HRS.com: чем выше «звездность» отеля, тем дороже завтрак, но тем шире выбор блюд и напитков. Для примера, средняя цена в швейцарском пятизвездочном отеле составляет €31.19, в Германии €27,71, а в Бельгии – €27,50. Лидером стал один из шестизвездочных отелей, находящийся в той же Швейцарии – €39,65 за завтрак.
Довольно часто бизнес-путешественники пользуются такой услугой как «Early Bird Breakfast Service» — это завтрак, подающийся раньше, чем стандартный. Согласно предыдущему исследованию eResult, проведенному по заказу компании HRS.com, каждый седьмой (14,3%) готов оплачивать подобную услугу. Чаще всего ее предоставляют отели бизнес-класса, стремясь удовлетворять потребности своих гостей. 15,8% отелей, зарегистрированных на HRS.com, предлагают подобный сервис.
Для удобства пользователей, информация о завтраке доступна на портале HRS.com с первого взгляда. Путешественники без особого труда, глядя на список отелей могут узнать, включен ли завтрак в стоимость.
Обзор стоимости завтрака в отелях различных стран
Страна |
Средняя стоимость завтрака |
|
1 |
Сингапур |
€16.86 |
2 |
Швейцария |
€16.05 |
3 |
Бельгия |
€15.05 |
4 |
Нидерланды |
€14.41 |
5 |
Великобритания |
€13.91 |
6 |
Дания |
€13.90 |
7 |
Люксембург |
€13.39 |
8 |
Ирландия |
€12.59 |
9 |
Норвегия |
€12.55 |
10 |
Венгрия |
€11.72 |
11 |
Австрия |
€11.45 |
12 |
Франция |
€11.23 |
13 |
США |
€10.63 |
14 |
Эстония |
€10.59 |
15 |
Италия |
€10.50 |
16 |
Россия |
€10.47 |
17 |
Греция |
€10.44 |
18 |
Турция |
€10.33 |
19 |
Испания |
€10.17 |
20 |
Португалия |
€10.14 |
21 |
Швеция |
€9.09 |
22 |
Китай |
€8.83 |
23 |
Литва |
€8.55 |
24 |
Бразилия |
€8.49 |
25 |
Хорватия |
€8.40 |
26 |
Чешская Республика |
€8.27 |
27 |
Германия |
€8.16 |
28 |
Латвия |
€8.14 |
29 |
Финляндия |
€7.64 |
30 |
Польша |
€6.40 |