Безопасность Системы безопасности в гостинице 27.09.2009 72703 0 Создание комплекса безопасности гостиницы — один из тех случаев, когда система контроля доступа, охранно-пожарная сигнализация и система видеонаблюдения служат не только для охраны помещений, но и для контроля за постояльцами, посетителями и персоналом.
Публикации Финансы и инвестиции Нaциoнaльний турпрoдукт: качественный, значит — кoнкурентний 26.09.2009 50159 0 Даже учитывая глобальный кризис туристическая индустрия остается в списке самых масштабных отраслей мировой экономики. Поэтому значительное количество стран начали внедрять планы мероприятий по поддержанию конкурентоспособности своей туристическо-курортной сферы.
Digital маркетинг Публикации Дизайн сайта гостиницы 25.09.2009 51579 0 Посещаемость. Доступность. Интуитивность. Практичность. Правдоподобность. Когда речь заходит о виртуальном офисе, последнее, о чем мы говорим — это дизайн. И совершенно напрасно. Визуальная стратегия, в центре которой находится потребитель — это современный стандарт успешного и доходного вебсайта.
F & B Исследования и статистика Принцип, по которому люди выбирают блюда в ресторане 24.09.2009 74895 0 Ученые выяснили, что поведение людей при заказе блюд в ресторане подчиняется стандартной схеме.
Продвижение и PR Публикации PRодвижение и PRоцветание 23.09.2009 58277 0 Для некоторых заведений вопрос о выживании сегодня актуальнее вопроса о продвижении. Руководители этих гостиниц стремятся экономить на всем, и в первую очередь «под нож» идут маркетинговые бюджеты. При этом забывается, что в бизнесе важны все службы, так же как в любом механизме — все запчасти.
HoReCa и Закон Видео новости Новые государственные строительные нормы для украинских ресторанов 22.09.2009 75048 0 В Минрегионстрое уже определилась с тем, как должен выглядеть идеальный бар, ресторан, кафе, столовая и прочие учреждения общественного питания, чтобы быть максимально комфортными для посетителей.
Новости Технологии и инновации Отель из пластиковых ключ-карт 20.09.2009 52525 0 В сентябре 2009 года в Нью-Йорке на Манхэттене состоялось открытие уникального мини отеля крупной гостиничной…
Персонал Продвижение и PR Публикации Обратная связь с гостем 19.09.2009 73986 0 Содержание книги отзывов и предложений, или, как её метко прозвали в народе, «жалобной книги» всегда занимательно. Но для владельцев гостиничного бизнеса чтение подобной «литературы» не просто обязательно — оно жизненно необходимо.
Продвижение и PR Оптимизация расходов гостиницы за счет сегментации 17.09.2009 92496 0 Умение выделить, найти и полностью удовлетворить потребности рынка значительно повышает эффективность управления продуктами отеля и ведет к получению дополнительных доходов от их продаж.
Продвижение и PR Эффективное бронирование как инструмент продаж 15.09.2009 62518 0 Для менеджмента всех гостиниц в настоящее время интересно, как потребитель реагирует на сообщения СМИ, которые заявляют о кризисе в отрасли и о намерениях и действиях отелей по снижению цен.
HoReCa и Закон Внимание: риски в гостиничном бизнесе 13.09.2009 58735 0 В страховании гостиниц есть своя специфика. Они могут страховаться по полису страхования имущества от всех рисков — в этом случае покрывается само здание и его содержимое от всех рисков, кроме специально исключенных.
Продвижение и PR Рекламный баланс 11.09.2009 91078 0 В последнее время в условиях жесткой конкуренции среди рестораторов и инфляции на рекламоносители актуальным становится вопрос эффективного использования рекламных бюджетов. В первую очередь владельцев бизнеса волнует коммерческая результативность рекламных мероприятий.
SPA & Wellness Персонал Публикации Персонал для СПА-отелей 09.09.2009 120177 0 Слово «персонал» происходит от латинского persona — личность. А поскольку формула успешного СПА-отеля сегодня — это оригинальная концепция, оснащение (оборудование, аппаратура, интерьер) и грамотный персонал, правильно отобранные и обученные сотрудники играют особую роль в индустрии красоты и здоровья.
Публикации Технологии и инновации Управление инженерной инфраструктурой 07.09.2009 64605 0 Комплексное управление всей инженерной инфраструктурой гостиничного предприятия именуется, как правило, техникой автоматического регулирования.
F & B Cекрет успеха шведского стола 05.09.2009 81509 0 Успех гостиничного бизнеса во многом зависит от комплекса предоставляемых услуг. Не секрет, что одним из самых важных для клиентов пунктов является «питание». В условиях возрастающей конкуренции важно обратить внимание на новые подходы к организации системы питания.
Персонал Корпоративная культура и имидж отеля 03.09.2009 74570 0 Гости ожидают от отелей высоких стандартов обслуживания. Отельеры должны решать новые задачи, по-иному подходить к разработке стандартов.
