Сколько платят директорам?

Формирование кадрового состава отеля начинается с высшего руководства. Учитывая исключительную сложность работы генерального директора отеля, вопрос о ее адекватной компенсации является одним из самых главных для собственника или управляющей компании. Рост новых гостиничных проектов и дефицит высококвалифицированного персонала зачастую приводит к ситуации, когда несколько гостиничных компаний борются за одного опытного профессионала. Разумеется, одним из главных аргументов в этом состязании является заработная плата и бонусы.

Одна из ведущих компаний, занимающихся подбором топ менеджеров для гостиничной сферы — HVS Executive Search провела силами своего московского офиса сравнительное исследование компенсации генеральных менеджеров четырех-пятизвездочных отелей в Москве, Санкт-Петербурге и ряде других крупнейших деловых и туристических центров  мира. Практически все руководители отелей международных сетей в этих двух российских городах имеют зарубежные паспорта.

В международной профессиональной среде гостиничных управленцев давно ходят слухи, что руководителям российских отелей переплачивают — это, безусловно, стимулирует дополнительный интерес опытных специалистов к работе на этом рынке.  Для того чтобы дать абсолютно точную оценку того, хорошо ли платят менеджерам отелей  класса люкс (HVS Executive Search пользовалась  в исследовании классификацией Smith Travel Research) в Москве и Петербурге, нужно было провести сравнение с учетом всех элементов,  составляющих компенсационные пакеты.

Размер зарплаты, указанный в таблицах, приведен к доналоговой базе, и рассчитан в долларах — информация получена из обзоров оплаты труда, проведенных компанией HVS Executive Search в 2007-2008 годах.

Из данных исследования видно, что зарплата генеральных менеджеров российских гостиниц все-таки несколько ниже, чем у руководителей подобных отелей в столицах Западной Европы и главных городах США, но выше, чем, например, в Дубаи. Они получают примерно на 100 тысяч долларов в год меньше, чем их коллеги из Амстердама и на 50 тысяч — чем директора нью-йоркских гостиниц. В Москве генеральному менеджеру платят примерно на 500 долларов больше, чем в  Санкт-Петербурге.

Кроме сводных средних данных о зарплате, HVS Executive Search, проанализировала и реальную покупательскую способность в указанных городах (согласно обзору стоимости потребительской корзины, проведенным компанией Mercer в 2008 году).

В приводимой таблице сведены данные о средней заплате, стоимость потребительской корзины по рейтингу  Mercer, где  Нью-Йорк принимается за базовую величину (100%) и сводная цифра фактического заработка применительно к стоимости жизни. Так, например, зарплаты генеральных менеджеров в Петербурге и Праге приблизительно равны. Но с учетом того, что жизнь в Праге почти на 20% дешевле, чем в Петербурге, реальные доходы пражских отельеров выше почти на 30 000 долларов в год. А у москвичей, где номинальная зарплата выше, чем у пражан на 6 тысяч долларов, заработок выходит почти на 50 тысяч долларов меньше, чем в Чехии. В таблице также приведена информация о том, какой процент иностранцев занимает высшие должности в отелях этих городов.

Продолжая оценивать уровень заработков, следует помнить о различных уровнях подоходного налога с физических лиц. Если в России платят 13%, то во Франции и Великобритании — по 40%, Нидерландах —  почти 44%, зато в Дубаи — 0%. Это, кстати, поясняет почему цифры доналоговой зарплаты у европейских отельеров значительно выше, чем в Дубаи — после выплаты налогов генеральные менеджеры в Эмиратах значительно опередят по чистой зарплате директоров из Парижа и Лондона, но все-таки не дотянут до уровня Амстердама. Парадоксальный факт, почему так велика разница в доходах парижских и амстердамских коллег HVS Executive Search не комментировал.

Сравнив данные, организаторы исследования сделали вывод, что генеральным менеджерам в Москве, в сравнении с коллегами на той же должности в других городах мира, далеко не переплачивают. Серьезная позитивная разница в оплате отмечена только в случае с Сан-Паоло, но там, на руководящих должностях работают только местные кадры (очевидно, так определило законодательство) и их зарплату по сравнению со средней бразильской нельзя назвать мизерной. Важная графа в этой таблице — количество местных жителей и иностранцев на главных позициях в данной группе отелей. В США это количество минимально (5%) , в  столице Франции — 14%, в Великобритании — 21%, зато на «новых» для сетей гостиничных рынках — от 80% до 100%. Пояснять эту ситуацию, в принципе, не требуется — гостиничные бренды премиум-класса пока не доверяют местным кадрам.

Еще одно направление в анализе компенсаций генеральных менеджеров — сравнение с оплатой труда их коллег-подчиненных из высшего звена управления.

Так, в московских отелях сложились следующие пропорции в оплате труда первого лица и работников, занимающих ведущие позиции в отеле. Заработная плата и размеры бонусов генерального менеджера принимаются за 100%. При этом в среднем размеры бонуса генерального менеджера составляют чуть больше половины заработной платы. Исходя из этих показателей, арифметическим путем можно вычислить размеры зарплат и бонусов всех категорий сотрудников.

Стоит отметить, что на двух позициях с самыми высокими зарплатами после Генерального менеджера  — шеф-повар и руководитель финансовой службы. Помимо того, что эти должности имеют важнейшее значения для отеля, есть еще одна причина высокого заработка — большой процент иностранцев на этих должностях (согласно данным исследования, 80% шеф-поваров и 60% главных бухгалтеров).

В Санкт-Петербурге разница в оплате труда между генеральным менеджером  и другим ключевыми работниками чуть больше, чем в Москве. Так шеф-повар получает 39%  его зарплаты, а главный бухгалтер — 38%. Но в северной столице России гостиничные управленцы получают более высокий размер бонусов, что несколько выравнивает ситуацию.

Для сравнения эксперты HVS Executive Search рассмотрели данные по компенсациям на двух основных гостиничных рынках США — Нью-Йорка и Чикаго. В Чикаго также как и в России по размеру  заработной платы после генерального менеджера следуют шеф-повар и главный бухгалтер. В Нью-Йорке последовательность несколько другая —  шеф-повар, директор отдела маркетинга и продаж, лишь затем — главный бухгалтер. Анализ данных показывает, что разница между самым высокооплачиваемым менеджером в гостинице  и самым низкооплачиваемым в США далеко не так велика, как в России. Это очевидно поясняется тем, что в США на обеих должностях работают в основном американцы, в российских отелях руководят иностранцы, местные жители занимают более скромные должности. Тот факт, что 100 % генеральных менеджеров сетевых отелей — иностранные граждане в целом понятен. В ряде отелей существует практика введения должности ассистента генерального менеджера (или Resident Manager) — второго человека в отеле после Генерального. Это в целом правильная и необходимая для нормального развития рынка кадровая стратегия — на этих должностях могут получить необходимый опыт местные кадры, которые затем смогут успешно занять главную руководящую должность в отеле.

Журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес»