Официанты Великобритании требуют от британского правительства пересмотра введенной системы использования чаевых. Напомним, с октября прошлого года британское правительство разрешило работодателям распоряжаться чаевыми своих сотрудников и использовать эти деньги для достижения минимального уровня заработной платы.
По словам активистов союза работников индустрии питания, клиенты ресторанов требуют передачи чаевых в руки официантов. Однако рестораторы не прислушиваются к требованиям и продолжают увеличивать свою прибыль за счет чаевых.
Накаляет атмосферу и тот факт, что многие рестораторы увеличили процент за обслуживание, уменьшив тем самым величину заработка своих сотрудников. Такая ситуация может в значительной степени подорвать доверие клиентов к индустрии в целом.