HoReCa и Закон Видео новости Новые государственные строительные нормы для украинских ресторанов 22.09.2009 75057 0 В Минрегионстрое уже определилась с тем, как должен выглядеть идеальный бар, ресторан, кафе, столовая и прочие учреждения общественного питания, чтобы быть максимально комфортными для посетителей.
Новости Черный список гостей отеля 21.09.2009 74226 0 Туристам теперь прийдется более тщательно следить за своим поведением в отеле и отношением к гостиничному персоналу, так как австралийский ресурс Ubid4rooms.com запустил систему, в которой хранится база по некорректному поведению постояльцев.
Новости Технологии и инновации Отель из пластиковых ключ-карт 20.09.2009 52533 0 В сентябре 2009 года в Нью-Йорке на Манхэттене состоялось открытие уникального мини отеля крупной гостиничной…
Новости Лучший из лучших отелей Украины 20.09.2009 61803 0 «Премьер Палас» стал первым, и пока единственным отелем Украины, который получил оценку в шесть звезд и семь полос по классификации организации Seven Stars and Stripes (США).
Персонал Продвижение и PR Публикации Обратная связь с гостем 19.09.2009 74037 0 Содержание книги отзывов и предложений, или, как её метко прозвали в народе, «жалобной книги» всегда занимательно. Но для владельцев гостиничного бизнеса чтение подобной «литературы» не просто обязательно — оно жизненно необходимо.
Продвижение и PR Оптимизация расходов гостиницы за счет сегментации 17.09.2009 92512 0 Умение выделить, найти и полностью удовлетворить потребности рынка значительно повышает эффективность управления продуктами отеля и ведет к получению дополнительных доходов от их продаж.
Продвижение и PR Эффективное бронирование как инструмент продаж 15.09.2009 62524 0 Для менеджмента всех гостиниц в настоящее время интересно, как потребитель реагирует на сообщения СМИ, которые заявляют о кризисе в отрасли и о намерениях и действиях отелей по снижению цен.
Новости Гостиницы Украины подписали контракт с TUI Travel Plc на прием гостей ЕВРО 2012 15.09.2009 68289 0 Пятизвездочные гостиницы «Опера» и «Донбасс Палас» заключили договор с TUI Travel Plc, официальным оператором по размещению гостей и участников ЕВРО-2012.
HoReCa и Закон Внимание: риски в гостиничном бизнесе 13.09.2009 58744 0 В страховании гостиниц есть своя специфика. Они могут страховаться по полису страхования имущества от всех рисков — в этом случае покрывается само здание и его содержимое от всех рисков, кроме специально исключенных.
Обзоры и аналитика Сколько платят директорам? 12.09.2009 84220 0 Формирование кадрового состава отеля начинается с высшего руководства. Учитывая исключительную сложность работы генерального директора отеля, вопрос о ее адекватной компенсации является одним из самых главных для собственника или управляющей компании.
Продвижение и PR Рекламный баланс 11.09.2009 91095 0 В последнее время в условиях жесткой конкуренции среди рестораторов и инфляции на рекламоносители актуальным становится вопрос эффективного использования рекламных бюджетов. В первую очередь владельцев бизнеса волнует коммерческая результативность рекламных мероприятий.
SPA & Wellness Персонал Публикации Персонал для СПА-отелей 09.09.2009 120213 0 Слово «персонал» происходит от латинского persona — личность. А поскольку формула успешного СПА-отеля сегодня — это оригинальная концепция, оснащение (оборудование, аппаратура, интерьер) и грамотный персонал, правильно отобранные и обученные сотрудники играют особую роль в индустрии красоты и здоровья.
Публикации Технологии и инновации Управление инженерной инфраструктурой 07.09.2009 64612 0 Комплексное управление всей инженерной инфраструктурой гостиничного предприятия именуется, как правило, техникой автоматического регулирования.
F & B Cекрет успеха шведского стола 05.09.2009 81523 0 Успех гостиничного бизнеса во многом зависит от комплекса предоставляемых услуг. Не секрет, что одним из самых важных для клиентов пунктов является «питание». В условиях возрастающей конкуренции важно обратить внимание на новые подходы к организации системы питания.
Персонал Корпоративная культура и имидж отеля 03.09.2009 74591 0 Гости ожидают от отелей высоких стандартов обслуживания. Отельеры должны решать новые задачи, по-иному подходить к разработке стандартов.
Интервью Публикации Анатолий Пахля: «Евро-2012 станет серьезным толчком для развития туризма в Украине» 03.09.2009 7476 0 Во время Евро-2012 в Украине будет находиться огромное количество иностранцев и, по убеждению Анатолия Пахли, Украина может заинтересовать гостей чемпионата не только футболом.
