3 декабря состоится церемония награждения HOSPITALITY AWARDS 2013. Самыми популярными номинациями уже 3 года подряд остаются «Бизнес отель года», «Семейный отель года» и «Лучший ресторан отеля».
В гостинице Премьер-Палас, заседание Клуба отельеров и рестораторов HOTELIERO состоится в не совсем обычном формате. В этот раз здесь говорить о бизнес-процессах, бюджетировании, маржинальности и конкурентной среде не будут…
В США подключиться к Интернету в номере можно почти в 90% отелей. В Новой Зеландии доступ к Интернету предоставляют более 82,28% отелей, в Румынии — почти в 79%. Такие данные сегодня обнародовала система сравнения цен на отели trivago.ru.
В рамках VII специализированной выставки «Гостиничный и ресторанный бизнес» состоится IV Конкурс профессиональных поваров «ПРОСТО. Еда без пафоса!», организованный совместно с Западной Шеф Группой.
Международная сеть отелей Hyatt объявила о начале масштабной экспансии в регионы России, в ходе которой до 2017 года появится шесть гостиничных объектов разных ценовых категорий более, чем на 1300 номеров.
Большинство отельеров и рестораторов планируют свою деятельность на 2014г. С целью обучения, как четко планировать бюджеты, как контролировать их исполнение, как построить работающий бизнес-план, в киевском отеле «Братислава» пройдет семинар «Бизнес-планирование в отеле».
Крупнейший в мире сайт для путешественников, объявил результаты самого масштабного исследования в области туризма и гостиничного бизнеса — TripBarometer от TripAdvisor.
11-12 октября 2013 г. в Национальном центре «Украинский дом» в Киеве в рамках Недели туризма проходила Международная курортная выставка «Украина — круглый год 2013». Эта выставка является главной площадкой для здравниц и других объектов оздоровительного туризма всей Украины.
Эксперты прогнозируют увеличение объема бронирования тревел-услуг с помощью мобильных телефонов. В следующем году он составит 16% от общего числа онлайн-заказов, а к 2017 году — уже 30%, или $50 млрд. в денежном выражении, говорится в докладе маркетинговой компании eMarketer.
Деловые путешественники поколения Y чаще обмениваются информацией с коллегами и вносят коррективы в данные бронирования, говорится в докладе одной из крупнейших глобальных ТМС Egencia и онлайн-тревел агентства Expedia.
Согласно прогнозам международных экспертов, к 2015 году 50% от объема «делового» турпотока будут составлять молодые люди и девушки в возрасте 18-35 лет. Такие данные были озвучены на Международной конференции по деловому туризму и корпоративным мероприятиям Mibexpo Russia.
В Шанхае состоится China Hotel Innovation Summit 2013, основная цель которого — создание профессиональной и интерактивной площадки для более 330 руководителей ведущих мировых гостиничных инвесторов, девелоперов, владельцев, операторов, архитекторов, представителей власти, поставщиков решений и т.д
В наше время очень сложно создать популярный ресторан. Посетителей нужно покорить либо эксклюзивной пищей, либо необычным антуражем. Алексей Ходорковский открыл ресторан Twin Stars, где посетителей обслуживают только близнецы.
Украинское законодательство запрещает принимать туристов на коммерческой основе в средствах размещения, не прошедших категоризацию. Об этом сообщил министр курортов и туризма Крыма Александр Лиев. В Крыму вопросами категоризации будет заниматься курортное ведомство.
16-17 октября в столичных отелях «Русь Аккорд» и «Премьер Палас» прошла Третья Тематическая Мастерская отельера: «Ресторан: назначение, возможности, специфика». Бизнес-семинар собрал профессионалов гостиничной индустрии из Киева, Харькова, Донецка, Львова и Мариуполя.
10 октября в Киеве состоялась вторая конференция цифровых медиа и видео рекламы в Украине Digital Signage UA 2013 и собрала около двухсот человек. Участники мероприятия получили максимум практической информации и ответы на все вопросы.