Министр здравоохранения Турции Реджеп Акдаг сообщил, что информация о калорийности каждого блюда будет теперь указываться во всех турецких ресторанах, а также на продукции, выпускаемой булочными и пекарнями. Новое требование вводится в рамках проекта по борьбе с излишним весом в стране.

На аукционе по продаже муниципальной собственности Москвы недавно продан отель Метрополь, одна из архитектурных достопримечательностей российской столицы. В рамках приватизационной программы, которую осуществляет правительство города, Метрополь приобрело российское ООО «Охотный ряд делюкс» за 8,874 млрд. рублей.

В Кардиффе открыли ресторан, посетителей которого будут обслуживать заключенные. Заведение получило название «Сlink Charity». Оно призвано дать заключенным возможность получить ценные навыки, которые потенциально могут пригодиться после освобождения.

Выражение «мои года – моё богатство» отлично подходит для описания старинного японского отеля Hoshi Ryokan, считающегося самым древним отелем в мире. Его история насчитывает почти 1300 лет, а в семье, которая владеет этой гостиницей, сменилось уже 46 поколений. Этот отель занесен в книгу рекордов Гиннеса как самый старый отель в мире.

12 октября на Международном туристическом салоне «Украина 2012» будет обнародован список 100 best events of Ukraine — 100 лучших событий для украинского туризма, который ежегодно будет формироваться на основании экспертной оценки и опроса профессионального сектора.

Себастьян Крамер займет пост операционного директора международной гостиничной сети AZIMUT Hotels, работающей на территории России, Германии и Австрии. Основными задачами операционного директора станут оптимизация внутренних процессов подразделений компании, повышение уровня стандартов сети и узнаваемости бренда.

На рынке гостиничных услуг в регионах Украины значительно выросла конкуренция. Например, в Запорожье с января 2011 года по сентябрь 2012 года открылись 3 новых отеля уровня 3-4 звезды. Это существенно изменило положение дел в отрасли по области.

В Крыму каждый четвертый отдыхающий забронировал путевку через интернет. В выборе места отдыха туристы руководствуются месторасположением, близостью к морю и, в последнюю очередь, ценой и комфортом. Об этом свидетельствуют результаты маркетингового исследования, проведенного Ассоциацией курортов Крыма в период летнего сезона 2012 года.

Первый экологический отель, специализирующийся на сене, начал работу в верхнебаварских Альпах. В каждой комнате новой гостиницы расположены постели из сена с разными запахами, а в ресторане подают натуральное молоко и блюда исключительно из натуральных продуктов.

В российский и украинский прокат крайне редко выходят фильмы с глубоким погружением в тему ресторанного бизнеса. Невероятно остроумный, тонкий и изящный фильм — «Вкус Средиземного моря» как раз из их числа.

В Амстердаме появилась необычная гостиница, предлагающая постояльцам один единственный номер. Новый отель получил название Hotel Droog и располагается по адресу Staalstraat 7b, в историческом здании постройки 18 века. Площадь отеля составляет 700 кв. м.

Поисковый сайт для путешественников Skyscanner составил рейтинг самых неоправданных расходов в отпуске. В тройку лидеров рейтинга «нелюбимых» трат вошли снятие наличных с банковской карты, оплата организованных экскурсий и доступа в интернет в гостиницах.

В австрийском городе Грац построен необычный мост, являющийся теперь одной из главных достопримечательностей для посещения туристов. Aiola Island Bridge соединяет два берега реки Мур, а в его центре, по середине реки, располагается своеобразный остров, на котором находятся кафе и бар, детская площадка и зона для принятия солнечных ванн.

По итогам 2012 года число туристов в мире составит более 1 млрд. человек, сообщается в докладе Всемирной туристической организации (UNWTO) «Барометр мирового туризма». В докладе говорится, что в первой половине 2012 года число международных туристов достигло 467 млн. человек.