Новости Хаускипинг Отели будут стимулировать гостей оставлять чаевые за уборку номеров 25.09.2014 52876 0 Популярная гостиничная сеть Marriott International запустила нововведение, которое, по словам представителей сети, подтолкнет постояльцев отелей…
Хаускипинг Что такое «чистота»? 21.03.2014 55334 0 «Они прошли сквозь зрительный зал, где две бодрые старушки возили по грязному полу грязными тряпками,…
F & B Гастрономические тренды 2014 23.01.2014 64158 0 Нью-йоркская компания-консультант по вопросам ресторанного бизнеса Baum+Whiteman представила свои прогнозы относительно главных тенденций в области…
Организация мероприятий Marriott представил инновационную MICE-платформу 10.01.2014 59581 0 Международная гостиничная группа Marriott International объявила о первой в своем роде концепции Meetings Imagined, которая меняет…
Организация мероприятий Тенденции в организации новогодних корпоративов 21.11.2013 70535 0 Совсем скоро начинается сезон новогодних корпоративных мероприятий. 2013 год был непростым во всех отношениях и многие компании сократили бюджет, выделенный на корпоративные развлечения. Поэтому основной акцент — на рационализации бюджета и максимальной отдаче от вложения в мероприятие.
SPA & Wellness Топ-10 тенденций веллнесс-туризма в 2014 году 18.11.2013 68086 0 Оздоровительный туризм набирает обороты, превращаясь в глобальный тренд современной туриндустрии. В данной статье предлагаем Вашему вниманию 10 главных тенденций велнесс-индустрии в 2014 году, основанных на результатах исследований крупнейшего профильного туристического агентства Wellness Tourism Worldwide.
Менеджмент Публикации Лидерство на рынке: фронтлайн-супергерои 13.11.2013 39046 0 В последнее время быть просто лидером уже мало. Мы всё чаще говорим о лидерах как о незаурядных личностях, публичных фигурах, которых все знают и о которых все пишут. Сегодня лидеры обязаны показывать сильную позицию на рынке и не просто быть хорошими управленцами, а и проявлять характер, силу личности.
Менеджмент Публикации Роль бизнес-процессов в увеличении прибыли отеля 15.08.2013 36811 0 Создание отлаженного механизма гостиницы, в которой всё функционирует так, как должно, в которой все детали учтены и все опции просчитаны — цель каждого отельера. Однако, только через моделирование бизнес-процессов и стандартизацию отдельных элементов возможно максимально приблизиться к такому механизму.
Менеджмент Публикации Роль анализа в сфере гостеприимства растет 31.07.2013 33389 0 Большинство гостиниц и ресторанов открываются без проведения предварительной оценки деятельности предприятия. Многие из них, по словам самих же владельцев, не нуждаются в каком-либо бизнес-плане.
Безопасность Исследования и статистика Что волнует туристов больше всего? 27.05.2013 61714 0 Результаты исследования CNN свидетельствуют, что путешественники при выборе места отдыха больше всего озабочены безопасностью, ценой и репутацией страны.
Новости отелей Организация мероприятий Новая концепция проведения деловых мероприятий 06.03.2013 60584 0 Крупнейший в Европе гостиничный бренд категории upper upscale — Radisson Blu, известный в том числе и благодаря своим уникальным фирменным услугам, представил новую концепцию проведения деловых мероприятий — «Эволюция мероприятий» (Experience Meetings).
Новости Хаускипинг В Украине организовали «Клуб хаускиперов» 25.01.2013 71314 0 Совет по вопросам туризма и курортов Украины, Консалтинговый центр Тараса Дударя и журнал «Гостиничный и ресторанный бизнес», объединив свои силы, организовали «Клуб хаускиперов».
Безопасность Интервью Как защитить гостиничный бизнес от киберпреступников 24.07.2012 65112 0 Предприятия гостиничной индустрии обрабатывают данные банковских карт и другую конфиденциальную информацию своих клиентов, поэтому данный вид бизнеса является одним из самых уязвимых к угрозам утечки данных и троянским атакам.
F & B Организация буфетного обслуживания 26.03.2012 124294 0 При формате буфетного обслуживания необходимо не только выделить две главные зоны – зона, где выставляется еда, и там где гости потребляют пищу, но и продумать маршруты движения гостей и персонала.
Хаускипинг Чистота в отеле – действенный маркетинговый инструмент 13.02.2012 67517 0 Впервые в Украине была проведена профессиональная конференция комплексно и всесторонне охватывающая тематику клининга в отеле «Индустрия гостеприимства. Чистота и гигиена».
Хаускипинг Чистый отель – прихоть или необходимость 24.01.2012 67303 0 Трудно себе представить какой либо объект индустрии гостеприимства, не заботящийся о том, чтобы их посетителям было комфортно и уютно. Но что вкладывают многие владельцы и управленцы в понятие «комфорт» и «уют»?
