F & B Менеджмент Как сократить расходы ресторана: издержки и списание продуктов 17.04.2018 46052 0 Чтобы ваш ресторан не терял прибыль, нужно вести учет документов и установить особые правила для…
Технологии и инновации Три технологических тренда, способных изменить облик путешествий 11.04.2018 38487 0 Sabre Corporation (NASDAQ: SABR) опубликовал новый технологический прогноз 2018 Emerging Technology Report, подготовленный исследовательским подразделением…
Технологии и инновации В американском отеле начал работать робот-бармен 16.02.2018 9339 0 В Hard Rock Hotel & Casino Biloxi, расположенном в Миссисипи (США) начал работать робот-бармен, о…
Персонал Как поддерживать дисциплину в ресторане. Штрафовать или нет? 06.02.2018 48766 0 Для многих владельцев ресторанов вопрос о наказании сотрудников остается открытым. Важно понять, как поддерживать дисциплину…
Маркетинговые идеи Технологии и инновации В японском отеле предлагают протестировать тапочки на автопилоте и «умную» мебель 04.02.2018 9982 0 В Йокогаме открылся отель ProPILOT Park Ryokan, который объединил традиционное гостеприимство с новейшими технологиями. Постояльцы…
Технологии и инновации Флорентийский отель стал принимать биткоины 08.01.2018 6929 0 В четырехзвездочном флорентийском отеле Plaza Lucchesi можно будет расплатиться за услуги биткоинами. Оплата виртуальной валютой…
Технологии и инновации Booking.com запускает пилотную версию своего чат-бота «Booking Assistant» 14.12.2017 6748 0 Booking.com запускает пилотную версию своего нового чат-бота «Booking Assistant», который сейчас доступен широкой аудитории англоязычных…
Технологии и инновации Marriott не позволит испариться гениальным идеям, которые приходят во время душа 13.12.2017 18043 0 Как часто во время принятия душа нас посещают гениальные мысли и блестящие идеи, которые мы…
Продвижение и PR Социальные медиа Благодаря фейковым отзывам сарай стал лучшим рестораном Лондона по версии TripAdvisor 08.12.2017 42295 0 Британский журналист издания Vice Уба Батлер (Oobah Butler) с помощью подставных отзывов, фотографий ненастоящей еды…
Digital маркетинг Email-маркетинг отеля перед Черной пятницей и Киберпонедельником 20.11.2017 48348 0 Черная пятница (Black Friday) и Киберпонедельник (Cyber Monday) — старинная американская традиция, к которой с…
Безопасность Исследования и статистика Составлена карта самых опасных и безопасных для туристов стран на 2018 год 19.11.2017 41698 0 Специалисты альянса International SOS и Control Risks представили интерактивную карту мира с указанием самых опасных…
Онлайн дистрибуция Google покажет время ожидания для ресторанов в результатах поиска и Google Maps 10.11.2017 36916 0 Google начнёт рассчитывать время ожидания для ресторанов и других заведений общепита. Вначале опция появится в…
Социальные медиа ВКонтакте запустила функцию быстрого продвижения записей сообществ 08.11.2017 3796 0 «ВКонтакте» представила функцию быстрого продвижения записей сообществ. В ближайшее время у всех администраторов сообществ над…
HoReCa и Закон Киевские рестораны обязали предлагать меню на украинском языке 07.10.2017 36811 0 Киевский городской совет принял решение об обязательном наличии меню на украинском языке во всех заведениях…
Технологии и инновации Booking.com учреждает премию Technology Playmaker Awards 01.10.2017 9039 0 Booking.com объявила о запуске первой премии Technology Playmaker Awards. Премия учреждена в 10 категориях, включая…
Онлайн дистрибуция Google тестирует новые призывы к действию для продвижения отелей 29.09.2017 9388 0 Google продолжает внедрение новых функций для продвижения отелей. Недавно мы писали о последних нововведениях Google,…
