Публикации Технологии и инновации Биокамин: универсальное решение для отеля 15.10.2009 66388 0 Создание атмосферы домашнего уюта и спокойствия в гостиничном номере становится все более популярной темой в отельном бизнесе. Правильно подобранная цветовая гамма номера, приятный музыкальный фон, особый аромат, пылающий огонь в камине…
Публикации Финансы и инвестиции Как правильно продать гостиницу? 14.10.2009 70718 0 Если Вы хотите продать бизнес или часть его, нужно помнить золотое правило — для успешной сделки важными будут три главных элемента — желание продавца продать, желание покупателя купить и полное доверие между ними.
Новости Андреевский спуск пополнят новые гостиницы 13.10.2009 59128 0 На Андреевском спуске планируют построить две гостиницы. Один из адресов будущей гостиницы совпадает с адресом дома-музея Булгакова и замка Ричарда.
Новости Гостиница «Украина» получит пять звезд 12.10.2009 72472 0 Реконструкция гостиницы «Украина», которая возвышается над Майданом Незалежности в Киеве, может начаться уже в следующем году.
Инновации и нововведения Новые технологии в украинском туризме 12.10.2009 78184 0 Во время работы XVI Международного туристического салона «УКРАИНА 2009», состоялась пресс-конференция, где были презентованы новые проекты, которые реализуются в туристической отрасли.
Новости поставщиков Искусство еды: молекулярная кулинария 11.10.2009 80156 0 Компания Kalys предлагает как профессионалам, так и широкой публике большой выбор натуральных пищевых добавок и ингредиентов.
Исследования и статистика Финансы и инвестиции Рынок гостиничной недвижимости: уйти нельзя остаться 11.10.2009 69167 0 Рынок гостиничной недвижимости в Украине всегда являлся одним из самых сложных для девелоперов.
F & B Кейтеринг: путь к увеличению прибыли в гостиничном ресторане 10.10.2009 72671 0 Масштабная востребованность услуг кейтеринга на рынке стран СНГ связана с развитием событийного маркетинга в корпоративной практике — конгрессов, конференций, конвенций и т.д. и новому качеству индивидуальных праздников.
Управление доходами Принципы управления доходами гостиницы 09.10.2009 97970 0 Новые рыночные условия уже стали большим испытанием для многих, и это определенно останется проблемой в ближайший год.
Продвижение и PR Публикации Преимущества брендирования отелей 07.10.2009 74771 0 В гостиничном бизнесе на слуху — около 150 имен операторов или брендов гостиничных сетей. В течение последних ста лет брендинг стал очень важной частью гостиничной индустрии.
Публикации Технологии и инновации Экономим воду в отеле 05.10.2009 81106 0 Любой отель, как правило, потребляет от 300 до 600 литров воды в расчете на одну номеро/ночь. Поэтому существует большой соблазн и возможность экономии воды. Кроме потребления воды посетителями отеля кухня потребляет порядка 30-40 литров воды на обслуживание одного гостя.
Персонал Публикации Внутреннее обучение «контактной зоны» ресторана 03.10.2009 67145 0 Как часто мы слышим от наших Администраторов (или Старших Официантов): «эти Официанты не умеют общаться с Гостем», «они не умеют продавать», «я им уже сто раз повторяла, до них не доходит, как будто назло мне все делают»…
Новости В Донецке построят 19 гостиниц. Что с ними делать – неизвестно 02.10.2009 52436 0 Накануне заседания исполкома УЕФА Донецк пытается убедить футбольных чиновников уменьшить количество пятизвездочных номеров в будущих гостиницах за счет увеличения числа четырехзвездочных.
HoReCa и Закон Новости Персонал Сотрудникам киевских гостиниц и ресторанов необходимо подтвердить свою квалификацию 30.09.2009 73795 0 Киевская горгосадминистрация выдала распоряжение об обязательном повышении квалификации сотрудников киевских гостиниц и ресторанов.
Обзоры и аналитика Обзор гостиничной недвижимости Крыма 29.09.2009 51030 0 В 2009 году объем инвестиций в гостиничную отрасль Крыма снизился на 68,6%. Значительная часть планов по развитию новых гостиничных проектов была пересмотрена в сторону уменьшения.
Новости поставщиков Кухонная система вентиляции 27.09.2009 54285 0 Компании Vianen KVS представляет новую систему вентиляции Spantile — уникальный вентиляционный потолок с автоматической моющей системой предназначен для использования на профессиональных кухнях.
