Онлайн дистрибуция Публикации Отель как на ладони. Электронные системы управления 30.08.2009 72450 0 Сегодня трудно представить себе отель, в котором тысячи задач по ежедневному ведению бизнеса велись бы вручную. Системы управления — это мозг отеля, без которого он не сможет жить.
Интервью Публикации Николай Евдокименко: «Разместили на высоком уровне гостей «Олимпиады-80» — подготовим отели и к Евро-2012!» 28.08.2009 72151 0 Уязвимым местом в процессе подготовки Украины к Евро-2012 был назвал вопрос организации гостиничной инфраструктуры украинских городов.
SPA & Wellness Публикации СПАсение для души и тела 28.08.2009 95879 0 Отель для гостя, особенно для опытного путешественника, — практически второй дом, от которого он ожидает максимум комфорта и набора услуг, необходимых для поддержания хорошего самочувствия.
Новости Новая 5-звездочная гостиница в Киеве 27.08.2009 73354 0 Международная гостиничная сеть InterContinental Hotels Group открыла пятизвездочную гостиницу InterContinental Kyiv по улице Большая Житомирская, 2А в Киеве.
Обзоры и аналитика Продвижение и PR Публикации Гостиничные цепи и консорциумы 25.08.2009 80774 0 В настоящее время для развития мировой гостиничной индустрии характерна централизация и интеграция управления. Практически все гостиничные цепи мира ищут любые возможности для увеличения своего потенциала.
Продвижение и PR Хаускипинг Аромамаркетинг в отельном бизнесе 23.08.2009 99636 0 Жесткая конкуренция в гостиничном бизнесе вынуждает участников рынка искать новые, нестандартные способы привлечения гостей.
Публикации Технологии и инновации Интеграция с тарифицируемым оборудованием 20.08.2009 78635 0 Для привлечения новых клиентов многие отельеры сейчас расширяют спектр услуг. В первую очередь это касается сферы развлечений: боулинга, бильярда, игровых автоматов и т. п. Конечно, эта услуга должна «просчитываться», как и все остальные. А как же тогда контролировать игру?
Новости поставщиков Безопасность в работе – превыше всего! 20.08.2009 52831 0 Стоит отметить, что даже сейчас многие работники пищевой индустрии Европы (а это более 4,3 миллионна человек) продолжают работать с небезопасными импортными виниловыми перчатками, содержащими фталаты или иные химические субстанции, которые могут проникнуть в кожу или пищу.
Персонал Публикации Как противостоять нечестности? 18.08.2009 82143 0 Хищения для любых точек продаж, в том числе гостиниц, явление чрезвычайно неприятное. Внедрение АСУ (автоматизированных систем управления) в работу позволяет свети подобные проблемы почти на нет.
Персонал Публикации Организационная структура гостиницы 16.08.2009 646191 0 Каждая гостиница имеет свои особенности организационной структуры. Например, отдел бронирования может входить в состав коммерческого отдела, отдел закупок может быть подчинен финансовому директору, банкетная служба может быть включена в службу питания.
SPA & Wellness Публикации SPA-дизайн в пространстве отеля 14.08.2009 85616 0 В последние годы технологии SPA превратились в объект исследований и перспективную тему разработок для компаний, связанных с дизайном или оборудованием для здоровья и спорта.
Персонал Публикации Конфликт: устранять или предотвращать? 12.08.2009 95390 0 Гостиничный бизнес —это коллективный труд. А где коллектив, там и разнообразие людей с различными характерами, степенью воспитанности, умением владеть собой и ситуацией. Гостей, как известно, не выбирают, равно как и их настроение или раздражение.
HoReCa и Закон Публикации Разработка стандартов для сферы гостиничного и ресторанного бизнеса 11.08.2009 56478 0 В соответствии с действующим законодательством (КзоТ Украины), нормативными документами вся внутренняя документация всех субъектов хозяйствования страны должна соответствовать двум ключевым стандартам профессионально–классификационной сферы…
Видео новости Исследование украинских ресторанов 10.08.2009 60272 0 В Украине провели исследование ресторанов. Кто и когда их инспектировал — владельцы заведений не знали. Делали это «тайные посетители». Критериев было 72.
Персонал Публикации Профессиональная этика в гостиничном бизнесе 09.08.2009 90488 0 Любой руководитель гостиничного предприятия озабочен качеством предоставляемых услуг. Качество в гостиничном бизнесе — это репутация, гарантия конкурентоспособности и популярности.
Управление доходами Как регулировать RevPAR? 07.08.2009 110394 0 Первый показатель, свидетельствующий, что дела в гостинице идут неважно, это — снижение показателя доходности на номер (или RevPAR — revenue per available room).
