Компания Libra OnDemand, ведущий поставщик CRM-решений для индустрии гостеприимства, вошла в состав корпорации Newmarket International. Решение Libra OnDemand CRM, построенное на платформе Force.com, вольется в пакет предложений Newmarket International.

Успех проекта музейных панорам побудил Google сделать следующий шаг: в поле зрения камер Google Street View «добровольно» попадут различные торговые площадки, рестораны, гостиницы и пр.

В ближайшее время в Москве будет возобновлена классификация гостиниц на звездность, приостановленная в 2009 году. Об этом рассказал начальник управления гостиничного хозяйства и туристской инфраструктуры столичного комитета по туризму Георгий Мохов.

В последнюю субботу октября в отеле «Пальмира Палас» закончилась трехдневная конференция мэров туристических и курортных центров Украины «Гостеприимный город». Это событие имеет все шансы на то, чтобы войти в историю отечественного туризма.

27 октября 2011 года в г. Запорожье состоялось официальное открытие отеля Four Points by Sheraton. Это один из девяти брендов сети международного гостиничного оператора Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. Таким образом, в Украину зашла новая империя гостеприимства.

К 2015 году сеть «Reikartz Hotels & Resorts», которая объединяет отели уровня 3 и 4 звезды, планирует управлять в Украине более 20 отелями. Об этом на открытии «Hospitality Industry Forum 2011» заявил операционный директор управляющей компании Себастьян Кремер.

В среднем туристы в Крыму тратят по 8,3 тыс. грн., и 75% из них не считают стоимость услуг завышенной. Таковы данные опроса в августе этого года Украинского центра социологических исследований. Вице-премьер Крыма Георгий Псарев отметил, что среднестатистический турист полуострова — в возрасте 25-39 лет (42% от общего числа), гражданин Украины (63%).

Самый дорогой десерт в мире приготовил Марк Гилберт, шеф-повар Lindeth Howe Country House Hotel, для приготовления своего оригинального шоколадного пудинга в виде сладких яиц Фаберже использовал икру, бельгийский шоколад, персики, апельсины и виски.

Среднестатистический украинец тратит на кафе и рестораны 80 гривен в месяц. Это значительно меньше, чем в Европе, но больше, чем во многих странах СНГ. Украинские рестораторы сообщают, что в последнее время выживать их бизнесу стало намного труднее. Дорожают коммунальные услуги и продукты питания, растут налоги.

Экспериментальный сервис Hotel Finder от Google расширяет географию поиска. Если во время своего запуска сервис позволял туристам находить информацию только о гостиницах США, то сейчас с помощью Hotel Finder можно подобрать оптимальный отель в городах Европы.

Постояльцы отелей в большинстве своем довольны качеством сервиса в гостиницах, но, говорят, небольшие дополнительные услуги не повредили бы. Гости были бы рады, если бы отельеры сдвинули check out на более позднее время, завтрак приносили в номера, услуги носильщиков были бы бесплатными.

Крымские власти презентовали журналистам окончательный вариант легализации частных мини-гостиниц на полуострове. После утверждения украинским парламентом поправок в Налоговый и Административный кодексы, с 2012 года для мини-гостиниц введут мягкие требования по платежам туристического сбора.

По данным исследовательской компании Mintel, 43% посетителей ресторанов в США отдают предпочтение несетевым заведениям. Согласно результатам опросов, американцы проявляют удивительную сознательность: 52% респондентов мотивируются в своем выборе стремлением поддержать местное бизнес-сообщество.